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Brochettes de poulet façon chti't

 
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mamie gigi
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Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Jeu 17 Juil - 16:31 (2008)    
Sujet du message: Brochettes de poulet façon chti't
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Les ingrédients :

  • 750g de blancs poulet
  • 2 pommes
  • 2 citrons
  • 1 cuil. à soupe de calvados
  • 1cuil. à soupe de sucre
  • 4 cuil. à café d'huile
  • sel et poivre du moulin


La recette :

1.Coupez le poulet en morceaux et mélangez-les avec le zeste d'un citron, le jus d'un citron, du calvados, de l'huile et du sucre.
Salez, poivrez.
 Laissez mariner 1 heure au moins.

2.Coupez les pommes en quartiers puis en gros morceaux, arrosez-les de jus de citron et embrochez-les en alternant avec les morceaux de poulet.
 Faites cuire 15mn au barbecue environ en arrosant de marinade en cours de cuisson.
_________________


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MessagePosté le: Jeu 17 Juil - 16:31 (2008)    
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