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Champignons aux lardons

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Jeu 17 Juil - 16:28 (2008)    
Sujet du message: Champignons aux lardons
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Les ingrédients :

 
  • 20 champignons de Paris
  • 4 tranches de poitrine de bœuf fumée
  • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
 

La recette :

1.Coupez les 4 tranches de poitrine fumée en lardons. Lavez les champignons, essuyez-les et coupez les pieds.
 Gardez le haut des champignons.

2.Sur des brochettes légèrement trempées dans l'huile, enfilez les têtes de champignons de Paris et alternez avec les lardons de poitrine fumée.
Sur votre barbecue, faites cuire les brochettes 15mn environ en arrosant d'huile.

Servez en entrée.
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MessagePosté le: Jeu 17 Juil - 16:28 (2008)    
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