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La bonne cuisine de mamie
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Tagine de légumes 180cal par personne

 
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mamie gigi
Administrateur


Hors ligne

Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Ven 20 Juin - 10:41 (2008)    
Sujet du message: Tagine de légumes 180cal par personne
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pour 6 pers. calories : 180 par personne


Ingrédients :

5 aubergines lavées, épluchées, coupées en gros dés
4 carottes lavées, épluchées, coupées en rondelles de 3 cm
3 oignons pelés, détaillés en petits cubes
2 pommes de terre lavées, épluchées, coupées en gros dés
200 g d'olives vertes dénoyautées
8 c. à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre

Préparation :

Dans une cocotte, faire chauffer l'huile d'olive et incorporer les oignons jusqu'à ce qu'ils deviennent blonds.
Ajouter tous les autres ingrédients.
Assaisonner.
Ajouter les olives à la préparation.
Couvrir et laissez mijoter pendant au moins une heure en remuant de temps en temps. Ajouter un filet d'eau si le fond attache
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MessagePosté le: Ven 20 Juin - 10:41 (2008)    
Sujet du message: Publicité

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lucile
Admin


Hors ligne

Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 431
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Ven 18 Juil - 08:13 (2008)    
Sujet du message: Tagine de légumes 180cal par personne
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Sujet du message: Tagine de légumes 180cal par personne

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