La bonne cuisine de mamie Index du Forum
La bonne cuisine de mamie
Recettes simples et familliales
 
 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes   S’enregistrerS’enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 
Cake aux fraises, miel et amandes+photo

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    La bonne cuisine de mamie Index du Forum >>> La bonne cuisine de mamie >>> Le palais des douceurs >>> Cakes et tartes
  Sujet précédent .::. Sujet suivant    
 
Auteur Message
     
mamie gigi
Administrateur


Hors ligne

Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Ven 16 Mai - 13:42 (2008)    
Sujet du message: Cake aux fraises, miel et amandes+photo
Répondre en citant




Pour 6 personnes :

300 g de fraises
180 g de farine
3 oeufs entiers
1 sachet de levure chimique
75 g d'amandes effilées
110 g de fromage blanc lisse
50 g de miel crémeux
25 g de sucre semoule
1 cuillère à café de liqueur d'amande
1 cuillère à soupe de confiture de fraise


preparation:

Préchauffer le four à 180°C sur thermostat 6.

Dans une poêle anti-adhésive, faire dorer les amandes effilées (en reserver une cuillère à soupe).
Laver les fraises en les passant sous de l'eau fraîche.
Les égoutter puis retirer le pédoncule.
Les couper en morceaux.
 Dans une petite casserole sur feu très doux ou au bain-marie, faire tiédir le miel pour le rendre liquide.
Le verser dans une terrine avec le sucre semoule, mélanger, ajouter les oeufs entiers un à un en fouettant bien entre chaque.
Incorporer peu à peu la farine et la levure.
Ensuite le fromage blanc, la liqueur d'amande, les amandes effilées puis les fraises en les incorporant délicatement.
 Beurrer et fariner un moule à cake. Y verser la préparation.
Enfourner pendant 30 à 35 minutes environ à four moyen.
Démouler le cake tièéde,le placer sur une grille à pâtisserie et le laisser refroidir.
Tiédir la confiture de fraise, en napper le cake et parsemer le dessus avec les amandes effilées grillées réservées.
_________________


Revenir en haut
     
     
Publicité







MessagePosté le: Ven 16 Mai - 13:42 (2008)    
Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
     
Montrer les messages depuis:   
 
     
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    La bonne cuisine de mamie Index du Forum >>> La bonne cuisine de mamie >>> Le palais des douceurs >>> Cakes et tartes Toutes les heures sont au format GMT + 1 Heure
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | Panneau d’administration | Creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com
Thème réalisé par SGo