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La bonne cuisine de mamie
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Tourte aux fruits rouges +photo

 
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mamie gigi
Administrateur


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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Dim 4 Mai - 19:05 (2008)    
Sujet du message: Tourte aux fruits rouges +photo
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Pour 6 personnes : 

  1 pâte sablée
  300 g de mélange de fruits rouges 
  16O g de poudre d’amande 
  1 oeuf 
  60 g de sucre
  20 cl de greme fleurette


Preparation:

Fouettez l’œuf avec le sucre. Ajoutez la poudre d’amande et la crème. Découpez des disques de pâte et garnissez les 6 tartelettes

Piquez les fonds. Déposez les fruits puis couvrez de crème d’amande.

Mettez au four 30 minutes à 180°C (thermostat 6). Saupoudrez de sucre glace avant de servir.

Cette recette peut se cuire dans un plat à tarte, ou être préparée en mini tartelette ou encore en mignardise.

Ma suggestion : Je mets juste un peu de semoule sur le fond de tarte pour absorber le jus des fruits.
_________________


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MessagePosté le: Dim 4 Mai - 19:05 (2008)    
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lucile
Admin


Hors ligne

Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 431
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mar 6 Mai - 17:13 (2008)    
Sujet du message: Tourte aux fruits rouges +photo
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sa a l air simple a faire.
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Sujet du message: Tourte aux fruits rouges +photo

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