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La bonne cuisine de mamie
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Fondant aux deux chocolats +photo

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
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Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Dim 4 Mai - 17:35 (2008)    
Sujet du message: Fondant aux deux chocolats +photo
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Pour 4 personnes :

100 g de chocolat noir
50 g de beurre
50 g de sucre blond
40 g de farine
2 oeufs
2 cuillères à café de pâte à tartiner au chocolat blanc (ou 4 carrés de chocolat blanc fondu avec une cuillère à café de crème)
sucre glace
1 pincée de sel
4 petits moules


 Faire fondre le beurre au micro-ondes avec le chocolat coupé en carrés (une ou deux minutes selon la puissance du four).

 Battre les oeufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux.

Ajouter le chocolat, la farine et le sel. Répartir la pâte entre les moules et déposer une cuillère de blandice au coeur de chaque gâteau.

Juste avant de servir, préchauffer le four à 180°C (thermostat 6) et cuire les fondants 10 minutes.



    
       Sortir du four et attendre 5 minutes avant de démouler et de déguster saupoudré de sucre glace.
_________________


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MessagePosté le: Dim 4 Mai - 17:35 (2008)    
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