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Pyramide coco +photo

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
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Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Dim 4 Mai - 15:47 (2008)    
Sujet du message: Pyramide coco +photo
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2 blancs d' oeufs
100 g de sucre semoule (150 ml)
180 g de noix de coco râpée



Faites préchauffer le four à 200°C, thermostat 7.

 Battez les blancs en neige avec le sucre ; cela donne une meringue italienne. Quand il sont bien fermes ajoutez la noix de coco.

 Faites des boules avec vos mains, posez-les sur une plaque anti-adhésive et aplatissez le pourtour pour leur donner une forme ou mettez dans des moules en forme de pyramide.

 Faites cuire 8 minutes à 200°C ou plus longtemps si vous mettez moins fort.

Se conserve très bien dans un récipient hermétique mais ce ne sera pas utile, il n'y en a déjà plus !
_________________


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MessagePosté le: Dim 4 Mai - 15:47 (2008)    
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