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gratin de brocoii au jambon.

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mar 29 Avr - 18:26 (2008)    
Sujet du message: gratin de brocoii au jambon.
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Pour 4 personnes.

Préparation 10 min.
 Cuisson 15 min + 10 min.

1 kg de brocolis
 50 g de beurre
 200 g de jambon cuit
 100 g de crème fraîche
 sel, poivre
 100 g de gruyère râpé.

Nettoyez les brocolis faites-les cuire à l'eau frémissante salée 15 min environ.
Egouttez-les et disposez-les dans un plat à gratin beurré avec le jambon coupé en petits dés. Assaisonnez la crème, versez-la dans le plat, saupoudrez de fromage râpé et faites gratiner 10 min environ.
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MessagePosté le: Mar 29 Avr - 18:26 (2008)    
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