La bonne cuisine de mamie Index du Forum
La bonne cuisine de mamie
Recettes simples et familliales
 
 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes   S’enregistrerS’enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 
Tajines de courgettes

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    La bonne cuisine de mamie Index du Forum >>> La bonne cuisine de mamie >>> Les légumes >>> Légumes
  Sujet précédent .::. Sujet suivant    
 
Auteur Message
     
jasmine
les pros
les pros


Hors ligne

Inscrit le: 27 Jan 2008
Messages: 143
Localisation: quelque part en france

MessagePosté le: Lun 17 Mar - 21:54 (2008)    
Sujet du message: Tajines de courgettes
Répondre en citant

1,5 kg de petites courgettes
3/4 l d'eau
2 gousses d'ail écrasées
3 cuil. à soupe d'huile d'olive(30g)
2 cuil. à soupe de concentré de tomate
1 bouquet de feuilles de coriandre.
1/2 cuil. à café de cumin
1 citron
Sel, poivre


Dans un récipient, faire bouillir pendant 15 min: eau, ail, huile, concentré de tomate, coriandre et cumin.
Saler et poivrer.

Laver les courgettes. Sans les peler, les couper en gros morceaux. Les verser dans le liquide bouillant. Cuire 35 min.

Egoutter. Disposer les courgettes sur un plat de service chaud.

Arroser d'un peu de sauce et de jus de citron.

Servir le tajine chaud parsemé de feuille de coriandre
_________________


Revenir en haut
     
     
Publicité







MessagePosté le: Lun 17 Mar - 21:54 (2008)    
Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
     
Montrer les messages depuis:   
 
     
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    La bonne cuisine de mamie Index du Forum >>> La bonne cuisine de mamie >>> Les légumes >>> Légumes Toutes les heures sont au format GMT + 1 Heure
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | Panneau d’administration | Creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com
Thème réalisé par SGo