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Escalopes de veau au soja et sésame

 
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jasmine
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Inscrit le: 27 Jan 2008
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MessagePosté le: Lun 17 Mar - 21:37 (2008)    
Sujet du message: Escalopes de veau au soja et sésame
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4 escalopes de 140g
200 g de pousses de soja
200 g de chataîgnes d'eau
Sauce au soja
Soja en bouteille
Citronelle
Coriandre fraîche
Huile de sésame
Epices
sel poivre


Détailler les escalopes en fines tranches.
Faire cuire les pousses de soja et les chataîgnes à la vapeur.

Servir les escalopes avec une cuillérée de sauce et décorer avec les légumes


_________________


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MessagePosté le: Lun 17 Mar - 21:37 (2008)    
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