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La bonne cuisine de mamie
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café glacé

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Ven 14 Mar - 14:37 (2008)    
Sujet du message: café glacé
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Temps de préparation : 10 mn


Ingrédients pour 4 personnes :

- 1/2 litre de bon café fort, frais et froid
- 1 petit pot de crème fraîche
- 60 g de pistaches grillées
- 1/2 verre de lait
- 200 g de sucre semoule
Attente : 2 h












- Faites fondre 175 g de sucre dans le café.
- Ajoutez-y une grande cuillerée de crème fraîche, les deux tiers du lait et les pistaches pilées.
- Mettez au freezer pendant environ 2 h, en remuant de temps en temps.
- Un peu avant de servir, battez en chantilly le reste de la crème avec le reste de lait et le sucre.
- Répartissez le café glacé dans des verres.
- Placez la chantilly au-dessus.
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MessagePosté le: Ven 14 Mar - 14:37 (2008)    
Sujet du message: Publicité

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MiniCanoé



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Inscrit le: 12 Sep 2008
Messages: 54
Localisation: 09

MessagePosté le: Ven 12 Sep - 14:11 (2008)    
Sujet du message: café glacé
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 Je vais l'essayer sans pistache...

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Jalisa



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Inscrit le: 03 Aoû 2011
Messages: 2

MessagePosté le: Mer 3 Aoû - 07:32 (2011)    
Sujet du message: café glacé
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Seuls boire du café, ne pas boire du café glacé, je ne sais pascomment le goût, allez ah essayer.







_________________
chemise polo


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tricia



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Inscrit le: 06 Déc 2009
Messages: 29
Localisation: lille

MessagePosté le: Lun 15 Aoû - 12:26 (2011)    
Sujet du message: café glacé
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hummmmm,merci

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Tiner



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Inscrit le: 28 Juil 2011
Messages: 3

MessagePosté le: Sam 20 Aoû - 04:23 (2011)    
Sujet du message: café glacé
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Wow, été chaud de voulais glacé. Le café glacé n'est Ah très bon.
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doudoune


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Sujet du message: café glacé

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