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Petits gâteaux nougat

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Ven 14 Mar - 11:34 (2008)    
Sujet du message: Petits gâteaux nougat
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ingrédients :
50 g sucre
 3 jaunes d'oeufs
125g beurre
1/2 verre amandes moulues
1/2 verre noix de coco
1 levure
8 c a soupe de farine
 2 vanille
1 bol environ d'amande concassées
miel .

préparartion :

 melanger sucre +oeufs +vanille + beurre ramolli une fois ces ingredients bien incorporés ajouter le demi verre d'amande et le demi verre de noix de coco + la farine ( la cuillére doit etre rasse et non pleine )
Formez des boulettes trempez dans le blanc d'oeufs ensuite les amandes concassées et faire cuire a feu moyen environ 20 mn
une fois sorties du four les trempez dans du miel

servir dans des caissettes !
_________________


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MessagePosté le: Ven 14 Mar - 11:34 (2008)    
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