La bonne cuisine de mamie Index du Forum
La bonne cuisine de mamie
Recettes simples et familliales
 
 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes   S’enregistrerS’enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 
glace rhum raisin

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    La bonne cuisine de mamie Index du Forum >>> La bonne cuisine de mamie >>> Equipement cuisine >>> Sorbetiere
  Sujet précédent .::. Sujet suivant    
 
Auteur Message
     
mamie gigi
Administrateur


Hors ligne

Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mer 12 Mar - 20:13 (2008)    
Sujet du message: glace rhum raisin
Répondre en citant



Ingrédients

  • 2 œufs
  • 120g de sucre
  • 400ml de lait
  • 100ml de crème fraiche
  • 100g de raisin
  • 40ml de rhum




Recette
  • dans un bol laissez mariner les raisins dans le rhum
  • séparez les blancs des jaunes
  • battre les jaunes avec la moitié du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
  • monter les blancs en neige
  • incorporez les blancs aux jaunes
  • mélangez le lait et la crème et incorporez
  • ajoutez le sucre restant
  • turbinez
  • quand la glace commence à être bien prise incorporez les raisins
  • dégustez votre glace rhum raisins

_________________


Revenir en haut
     
     
Publicité







MessagePosté le: Mer 12 Mar - 20:13 (2008)    
Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
     
Montrer les messages depuis:   
 
     
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    La bonne cuisine de mamie Index du Forum >>> La bonne cuisine de mamie >>> Equipement cuisine >>> Sorbetiere Toutes les heures sont au format GMT + 1 Heure
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | Panneau d’administration | Creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com
Thème réalisé par SGo