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La bonne cuisine de mamie
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SAUCISSON BRIOCHE+photo

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mar 11 Mar - 09:36 (2008)    
Sujet du message: SAUCISSON BRIOCHE+photo
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pour 6 personnes

1 saucisson à cuire
3 oeufs
200g de farine
sel
1 sachet de levure chimique
1 verre de crème allégée à 15%

préchauffer le four th5 (150°C).
battre les oeufs avec 2 pincées de sel.
ajouter le verre de crème et bien mélanger. incorporer la farine mélangée à la levure chimique.

beurrer ou chemiser un moule à cake en silicone, déposer 1/3 de la pâte, poser le saucisson dessus (ne pas le piquer sous peine de voir s'échapper le gras) puis le recouvrir de pâte restante.



cuire au four pendant 40mn th5.


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MessagePosté le: Mar 11 Mar - 09:36 (2008)    
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