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tarte a l'oignons

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Lun 10 Mar - 10:34 (2008)    
Sujet du message: tarte a l'oignons
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1 pâte brisée
2 à 3 gros oignons
100 g de lardons fumés
2 dl de crème
2 dl de lait
4 œufs
sel, poivre, noix de muscade

preparation:

Foncer de pâte brisée un moule à tarte ;
préchauffer le four ;
garnir la pâte d’une fondue d’oignons émincés et des lardons revenus doucement dans du beurre (ou  de l’huile d’olive, je préfère)Battre les œufs, la crème et le sel, saler, poivrer et ajouter de la noix de muscade râpé..
 Mettre sur les oignons.
 Faire cuire la tarte à four chaud enviro25 minutes.
_________________


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MessagePosté le: Lun 10 Mar - 10:34 (2008)    
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