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La bonne cuisine de mamie
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Quiche poireau jambon chorizo

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Lun 10 Mar - 10:28 (2008)    
Sujet du message: Quiche poireau jambon chorizo
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Ingrédients :
1 brique de crème liquide
2 œufs
1 pâte feuilletée
Muscade, sel poivre
1 poireau
1 talon de jambon  200 g  environ
1 morceau d’emmental râpé  100 g environ
1 dizaine de tranches de chorizo

 Préparation :
Dérouler la pâte dans un plat à tarte.
Préchauffer le four à 200 °.
Battre les œufs en omelette, ajouter les aromates, mélanger.
Laver le poireau et découpez le en petits tronçons de 1 cm.
Coupez le jambon en cubes.
Découpez les rondelles de chorizo.
Râper le fromage.
Déposer tous les ingrédients sur la pâte en les éparpillant.
 
Verser les œufs battus mélanger avec la crème.
Parsemer de râpé.
Mettre au four pendant 30 mn
_________________


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MessagePosté le: Lun 10 Mar - 10:28 (2008)    
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lucile
Admin


Hors ligne

Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 431
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Lun 10 Mar - 10:43 (2008)    
Sujet du message: Quiche poireau jambon chorizo
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je vais la faire ce soir !
_________________




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Sujet du message: Quiche poireau jambon chorizo

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