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La bonne cuisine de mamie
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PUDDING

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
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Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Dim 9 Mar - 11:58 (2008)    
Sujet du message: PUDDING
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ingredients:

1/2 litre de lait
75 gr. de pain
3 oeufs
75 gr. de sucre
50 gr. de raisins
l c.à s. de sirop blond

preparation:

faire bouillir le lait avec le pain.
 Ajouter le sucre, puis les raisins( au préalable mis tremper), le sirop, les jaunes d'oeufs et finalement les blancs battus en neige.
Beurer un moule : cuire au four pendant 1/2 heure.
Servir froid avec une eau sucrée au rhum, ou une crème à la vanille.
_________________


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MessagePosté le: Dim 9 Mar - 11:58 (2008)    
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