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GNOCCHI AUX THON ET CÂPRES

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Jeu 6 Mar - 13:50 (2008)    
Sujet du message: GNOCCHI AUX THON ET CÂPRES
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Pour 4 Personnes

400 g de Gnocchi Panzani
200 g de thon frais (ou en conserve)
20 cl de crème fraîche
3 cuil. à s. de persil haché
2 cuil. à s. de câpres
1 petite cuil. à c. de vinaigre
sel
poivre
Bon marché
Facile
Classique
30 min-1 heure

Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau bouillante salée. Pendant ce temps, dans une casserole, faites bouillir la crème avec le thon coupé en petits morceaux, les câpres, le vinaigre, le sel et le poivre. Baissez le feu, laissez encore 5 mn et gardez au chaud. Égouttez les pâtes et servez-les immédiatement dans des assiettes très chaudes nappées de la sauce au thon et saupoudrées de persil.


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