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La bonne cuisine de mamie
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cecilia
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Inscrit le: 07 Jan 2008
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Localisation: 92

MessagePosté le: Mer 5 Mar - 12:06 (2008)    
Sujet du message: Cookies us
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Préparation : 20 mn
Cuisson : 8 à 10 mn

pour 25 grands cookies

500 g de farine
400 g de chocolat noir en pépites ou cassés en morceaux gros comme des pépites ou moitiees blanc et noir
250 g de beurre
300g de sucre roux
2 gros oeuf
2 petit verre de rhum
2sachet de levure chimique
2 pincée de sel




Laisser le beurre dehors pour qu'il tiédisse.
Préchauffer le four à 150°C (thersmostat 5).

Mettre dans une terrine la farine, le sel et la levure, mélanger.

Dans un autre récipient, mélanger énergiquement l'oeuf, le beurre ramolli, les sucres et le rhum.

Verser l'oeuf, etc...
dans la farine et mélangez soigneusement et rajoueter les pépites.
Mélangez soigneusement.

Huiler une plaque à pâtisserie, versez des petits tas de pâte bien espacés sur la plaque (1 cuillère à soupe de pâte par tas).
8 à 10 minutes de cuisson.

Il faudra plusieurs fournées pour faire cuire tous les cookies
vraiment delicieux
_________________
Battons nous contre la Leucémie.Donnez votre sang Donnez vos plaquettes Donnez votre moëlle Vous donnerez ainsi la vie à une immensité de personnes.


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MessagePosté le: Mer 5 Mar - 12:06 (2008)    
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