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Gratin de carottes ou autres légumes : choux fleurs, courgettes, épinards

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Sam 1 Mar - 19:23 (2008)    
Sujet du message: Gratin de carottes ou autres légumes : choux fleurs, courgettes, épinards
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(pour 2 personnes) : 1 P/Pers

500 g de carottes
 200 ml de lait écrémé
 1 cuillère à soupe de maïzena
 sel et poivre - muscade.

Coupez les carottes en rondelles ou râpez-les et faites-les cuire à la vapeur.
 Disposez-les dans un plat à gratin.
Diluez la maïzena dans un peu de lait froid.
Mélangez le reste du lait et faites chauffer jusqu'à ébullition.
 Ajoutez sel, poivre, muscade, et versez sur les carottes.
Mettez au four (th.8 / 240°) et laissez gratiner pendant 10 mn.
_________________


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MessagePosté le: Sam 1 Mar - 19:23 (2008)    
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