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La bonne cuisine de mamie
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boulettes orientales

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Sam 1 Mar - 19:00 (2008)    
Sujet du message: boulettes orientales
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pour 4 personnes 3.5 pts par personne

500 grs de viande de boeuf hachee a 5 pour cent
4 cac de pignons de pin haches (20 grs)
400 grs de coulis de tomates
2 cac de semoule fine
1 oignon
1/2 cac de cumin
sel poivre

melanger la viande le cumin la semoule et les pignons
former des boulettes!
pêler et emincer l'oignon;le faire suer 5 minutes dans une poele anti adhesive avec un fond d'eau;
ajouter le coulis de tomates;
puis rajouter les boulettes!!faire cuire a feu doux pendant 20 mmen remuant de temps en temps!!


_________________


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MessagePosté le: Sam 1 Mar - 19:00 (2008)    
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