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Glace au chocolat ou au café ou à la pistache

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
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Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mar 26 Fév - 11:10 (2008)    
Sujet du message: Glace au chocolat ou au café ou à la pistache
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Ingrédients
  • Pour 1 l de glace:
  • 4 oeufs
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 4 cuillères à soupe de crème
  • Parfum chocolat: 1/2 tablette de chocolat pâtissier
  • Possible avec: café, pistache
Préparation:
  • Dans 1 saladier mélanger sucre et jaunes d'oeufs
  • Ajouter la crème, puis le chocolat pâtissier fondu au MO ou bain marie
  • Ajouter les blancs montés en neige
  • Mettre en sorbetière

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MessagePosté le: Mar 26 Fév - 11:10 (2008)    
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