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La bonne cuisine de mamie
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confiture de fraise

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Mar 19 Fév - 09:49 (2008)    
Sujet du message: confiture de fraise
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Temps de préparation : 60 min
Temps de cuisson : 20 min


Nettoyez 1 kg de fraises, faites-les macérer 12 h avec 600 g de sucre par kg de fruits
Portez le tout à ébullition maintenez-la pendant 20 mn.
Vérifiez la consistance, écumez et mettez en pots.


Ingrédients :
sucre : 600 gr
fraise : 1000 gr


_________________


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MessagePosté le: Mar 19 Fév - 09:49 (2008)    
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