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La bonne cuisine de mamie
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coupe peche de vigne+photo

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
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Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Lun 18 Fév - 14:11 (2008)    
Sujet du message: coupe peche de vigne+photo
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Sorbet pêche de vigne;

Chair de quatre pêches
jaunes, taillée en lamelles épaisses, cuite, 5 min, dans 30 cl de sirop de sucre de canne additionnés d’un clou de girofle,
d’une pincée de cannelle et de deux cuillères à soupe de grains de cassis, puis bien égouttée;Zestes très fins de citron vert pour la déco


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MessagePosté le: Lun 18 Fév - 14:11 (2008)    
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