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La bonne cuisine de mamie
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madeleines+photo

 
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mamie gigi
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Inscrit le: 06 Jan 2008
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Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Lun 18 Fév - 13:20 (2008)    
Sujet du message: madeleines+photo
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PERSONNES : 8


- 125g de farine
- 100g de sucre glacé
- 2 œufs
- 30g de maïzena
- 2c.à.s d’eau tiède
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique


- Mélanger dans un bol la farine, maïzena et levure chimique.
- Battre dans un saladier, à l’aide d’un batteur électrique, les œufs et l’eau tiède jusqu’à l’obtention d’une crème.
- Incorporer le sucre glacé et le sucre vanillé sans cesser de battre.
- Incorporer le mélange (farine, maïzena, levure chimique). Mélanger avec une spatule jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Verser cette pâte sur des moules beurrés et farinés.
- Enfourner à 180° C pendant 20 minutes environ jusqu’à ce que les madeleines soient bien dorées.


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MessagePosté le: Lun 18 Fév - 13:20 (2008)    
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