La bonne cuisine de mamie Index du Forum
La bonne cuisine de mamie
Recettes simples et familliales
 
 FAQFAQ   RechercherRechercher   MembresMembres   GroupesGroupes   S’enregistrerS’enregistrer 
 ProfilProfil   Se connecter pour vérifier ses messages privésSe connecter pour vérifier ses messages privés   ConnexionConnexion 
chaussons au marrons

 
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    La bonne cuisine de mamie Index du Forum >>> La bonne cuisine de mamie >>> Le palais des douceurs >>> Petits gateaux
  Sujet précédent .::. Sujet suivant    
 
Auteur Message
     
mamie gigi
Administrateur


Hors ligne

Inscrit le: 06 Jan 2008
Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Lun 18 Fév - 11:47 (2008)    
Sujet du message: chaussons au marrons
Répondre en citant





250 gr de pâte feuilletée
150 gr de crème de marrons
50 gr de beurre mou
50 gr de sucre en poudre
15 gr de farine
25 gr de farine pour étaler la pâte
1 œuf
1 jaune d'œuf
1 c. à café de rhum


Travaillez le beurre mou et le sucre dans une terrine. Incorporez la crème de marrons et les amandes en poudre, la farine, l'oeuf entier battu, enfin 1 cuillerée à café de rhum.
Sur le plan de travail fariné, étalez la pâte feuilletée sur 2 mm d'épaisseur.
Découpez- y huit ronds.
Badigeonnez la bordure de jaune d'oeuf.
Garnissez de crème une moitié de chaque rond et repliez la pâte par dessus.
Pincez les bords.
Dorez la surface au jaune d'oeuf.
Faites cuire 15 min dans le four préchauffé th 7 (210 ° C).

Servez encore tiède.
_________________


Revenir en haut
     
     
Publicité







MessagePosté le: Lun 18 Fév - 11:47 (2008)    
Sujet du message: Publicité

PublicitéSupprimer les publicités ?
Revenir en haut
     
Montrer les messages depuis:   
 
     
Poster un nouveau sujet   Répondre au sujet    La bonne cuisine de mamie Index du Forum >>> La bonne cuisine de mamie >>> Le palais des douceurs >>> Petits gateaux Toutes les heures sont au format GMT + 1 Heure
Page 1 sur 1

 
Sauter vers:  

Index | Panneau d’administration | Creer un forum | Forum gratuit d’entraide | Annuaire des forums gratuits | Signaler une violation | Conditions générales d'utilisation
Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Traduction par : phpBB-fr.com
Thème réalisé par SGo