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petits croquants de chocolat aux fruits secs

 
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mamie gigi
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Messages: 2 543
Localisation: hauts de seine

MessagePosté le: Lun 18 Fév - 10:22 (2008)    
Sujet du message: petits croquants de chocolat aux fruits secs
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pour 40 pièces:

. 200 g de chocolat noir
. 75 g de beurre
. 1 c à s de miel liquide
. 50 g de noix
. 50 g d'amandes
. 50 g de noisettes
. 50 g de raisins secs
. 50 g de corn flakes nature

Pour le décor:
. Noix de coco râpée



1- Faire fondre chocolat et beurre, laisser un peu tiédir. Ajouter le miel.

2- Faire griller au four ou à la poêle amandes et noisettes, frotter avec un chiffon pour enlever partiellement la peau.

3- Mélanger raisins, noix, corn flakes, amandes et noisettes au chocolat fondu, bien enrober et faire des tas sur une plaque recouverte de papier film ou sulfurisé soit de la taille d'une cuillère à soupe, soit, ce que je préfère, de tout petits tas, et saupoudrer de noix de coco.

4- Laisser prendre 1 h au frigo, puis mettre en boîte hermétique en laissant une feuille de film étirable entre chaque couche de chocolats.


_________________


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MessagePosté le: Lun 18 Fév - 10:22 (2008)    
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